蒸汽锅炉在啤酒厂作用

在啤酒厂的啤酒加工历程中，究竟有哪些阶段要切实地用到啤酒厂蒸汽锅炉呢？首先，破坏后的麦芽与水混淆进入糖化锅中，而大米与水混淆进入到糊化锅中，糊化锅接纳蒸汽加热方法有两组加热器，底部接纳夹套加热；内部为盘管加热器，进入加热器的蒸汽均接纳流量控制方法；在此期间会爆发大宗的蒸汽冷凝水，蒸汽流量约莫为5t，且负荷的变革相当大
。当糖化完全后由泵打入过滤槽，将麦汁与麦槽疏散，获得清亮的麦汁并与一部分稀糟水混淆后，将其泵入至煮沸锅进入煮沸，并在其中添加啤酒花
。由于煮沸历程中蒸汽的用量相当大，因此在每组加热器上均装置了DN50  FT43型浮球式疏水阀，且每组加热器均接纳三个并联的方法
。蒸汽在发酵车间的应用主要用于CIP热水的应用，以及碱罐的加热，其作用主要是用于对发酵罐的清洗及消毒
。酿好的啤酒进入包装车间后首先要进入灌装，然后通过杀菌机进行巴氏消毒后就可以贴标后成为产品
。蒸汽在包装车间中的主要应用在杀菌系统、洗瓶机和CIP系统中
。

啤酒厂麦汁煮沸历程耗热占全厂热耗的50％，能否接纳利用煮沸历程的蒸汽余热是实现企业节约能源、提高经济效益的要害
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