在酒的爆发历程中 ，险些所有酒企的酿造工艺都离不开锅炉 ，因为锅炉爆发的蒸汽稳定性和品质 ，对酒的纯度、产量起着决定性作用 。
酿酒企业在白酒生产历程中有两道工艺必须用蒸汽进行生产 ，一道工艺是发酵 ，一道工艺是蒸馏 ，前者是把酒曲、粮食等混淆物发酵爆发酒精 ，后者是利用蒸锅、冷凝器等把粮食中的酒精提出来 ，爆发原浆酒 ，原浆酒经过调酒师调出差别口味的酒就是市面上见的种种浓香型或酱香型白酒了 。目前 ，海内白酒酿造工艺许多还接纳古板作坊式生产 ，各工序之间缺乏连续性与紧凑性 。别的 ，工艺设备原始 ，也导致了行颐魅整体生产效率低下 ，粮食原料、水电气等能源消耗量大 ，污染物排放严重 ，古板作坊式的生产方法已经严重制约着全行业的未来 。其中 ，酒企接纳古板燃煤锅炉所排出的废气中含有较多污染物质 。虽然 ，各省市对酒企下达关于燃煤、燃重油、燃木材小锅炉的整治淘汰政策狼籍不齐 ，可是偏向却一样：低耗低排放是基本 ，实现生态生产则是终极目标 。
点击获取最新报价发酵和蒸馏是酒厂锅炉的两大用途 。发酵即是把酒曲、粮食等混淆物发酵爆发酒精；蒸馏是利用蒸馏器、冷凝器等把粮食中的酒精提炼出来 ，爆发原浆酒 。酒厂发酵、蒸馏等需要蒸汽量比较大 ，如果再加上供暖、洗浴用热 ，用蒸汽量更大 ，因此 ，酒厂多选用燃煤蒸汽锅炉作为发酵、蒸馏的首选锅炉 。随着我国环保意识的增强 ，相当一部分地方政府限制燃煤锅炉的使用 ，燃气锅炉、生物质锅炉等设备应势而生 ，其低本钱运行、无氮氧化物及硫化物污染而受到酒厂等企业的钟爱 。虽然 ，在环保政策比较苛刻的地方 ，酒厂不得已必须使用燃气蒸汽锅炉 。郑锅酒厂专用锅炉种类许多 ，从0.5吨到几十、上百吨都有 ，有卧式的也有立式的 ，可满足种种客户的需求 。
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酒糟蔗渣含水生物质锅炉关于白酒厂、啤酒厂等企业来说是可以就地取材的一种锅炉 ，把生产废物循环再利用 ，经济环保 ，是酒厂很是适用的一种环保节能产品 。该类锅炉燃料可以是含水较多的成型酒槽生物质颗粒、蔗渣生物质颗粒 ，也可以使用燃煤进行生产 ，具有热效率高 ，运行本钱低 ，能恒久无故障运行 。
SZS系列蒸汽锅炉算得上目前工业供气的常用锅炉型号 ，蒸汽质量是SZS型锅炉的最大优势 。该类蒸汽锅炉由郑锅与西安交大联合研发 ，接纳“D”型节能结构 ，燃烧效率极高 ，排放无污染 。虽然该类锅炉属于既可燃油也可燃气的炉型 ，不过在目前海内外工业现用锅炉中 ，SZS天然气蒸汽锅炉的占有量最大 ，应用较普遍 。
SZL链条锅炉之所以被称为同类产品中的最佳计划 ，主要源于它具备三大立异技术 ，使得锅炉效率高、超负荷能力强、煤种适应性广 。该类锅炉的燃烧室中安排了Φ51*3管子组成水冷壁 ，上锅筒内装有汽水疏散和连续排污装置 ，下锅筒内装有按期排污装置 ，是业界同类锅炉产品稚裱得的燃煤锅炉佳作 。
生物质燃料自身的环保优势决定了生物质锅炉的环保特性 。郑锅快装生物质锅炉拱形设计接纳“西安交通大学国家科技进步二等奖”最新科研结果 ，后拱低而长 ，出口段为反倾斜 ，前拱倾角45°与后拱相呼应 ，形成明显倒“α”火焰 ，不止利于生物质燃料燃烧 ，更是有利于劣质煤的燃烧 ，为工业锅炉选择提供了更多参考 。
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