无论是燃煤或燃油
，完全燃烧时
，烟气中的主要身分是N2、co2、O2和C0,这些气体都是无色的。烟气中的水蒸气来源有五个：空气中含有的水蒸气
，燃料中的氢组分燃烧生成的水蒸气
，燃料中含有的水分生成的水蒸气
，管线吹扫及冷却油枪和接纳蒸汽吹灰时进入炉膛的水蒸气。

燃油的含氢量较高
，一般约为11%,每燃烧It油约莫可以生成It水蒸气。燃油时烟气中的水蒸气含量较燃煤时高
，燃油炉烟气中的水蒸气主要是燃油中氢组分燃烧生成的。当气温较高时
，排烟中的水蒸气未凝结因而是无色的
，而当冬天汽温较低时
，烟气离开烟囱后
，水蒸气冷凝成小水珠
，而呈白色。这与我们夏天呼气看不到颜色
，而冬天呼气时可看到白色水汽
，其原理是相同的。